한국소통투데이 관리자 기자 | 수원시 권선구는 지난 7일 일반음식점의 위생 수준 향상과 식품위생에 관한 올바른 정보 공유를 위해 일반음식점을 운영 기존 영업자 200여 명을 대상으로 권선구청 2층 대회의실에서 위생 교육을 실시했다.
이번 교육은 코로나19로 인해 2019년 이후 4년 만에 실시되는 집합 교육으로 한국외식업중앙회 수원시 권선구지부 주관으로 실시됐다.
이날 교육에서는 △식품위생법 해설 및 위생시책 교육 △식품안전관리 및 식중독 예방 교육 △노동법 강화에 따른 노사관계 교육 등 식품접객업소의 음식문화 수준을 향상하는데 필요한 구체적인 사항을 전달했다.
기우진 권선구청장은 “외식업 발전을 위한 교육을 준비하느라 애써 준 한국외식업중앙회 권선구지부에 감사의 인사를 전한다” 면서 “이번 교육이 음식점의 위생 수준 향상을 통한 올바른 외식 문화 형성에 도움이 되기를 바란다”고 전했다.
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