대덕구에 따르면 구는 식중독 발생 대비 비상근무반을 운영하고 집단급식소, 음식점 영업주들을 대상으로 식중독 지수 정보 SMS 서비스를 제공하며, 식중독 예방진단 컨설팅을 진행하는 등 식품 안전사고 발생 예방에 적극적으로 노력해 왔다.

또한 △식품 영업 및 종사자 위생교육 △집단급식소, 대형음식점, 김밥 및 냉면 취급 업소, 횟집 등 지도점검 및 수거검사 △식중독 예방 캠페인 및 홍보 등 다양한 활동을 전개해 공로를 인정받았다.

최충규 대덕구청장은 “이번 식중독 예방관리 우수기관의 선정은 우리 대덕구의 급식 시설, 음식점을 운영하시는 분들의 협조 덕분에 가능했다고 생각한다. 감사드린다”라며 “앞으로도 구민들에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 예방관리 체계를 구축하겠다”라고 말했다.